KOFFIE

 

BARISTA

Bij Vicino kan je koffie proeven zoals het hoort,  onze barista’s zijn de chef-koks van weleer.  Midden in het centrum van Nador ontvangen onze collega’s u van harte.. Een vakman of-vrouw die de lekkerste smaken uit de espressobonen weet te halen. Hij of zij is één met de espressomachine en kan de ‘latte art’-technieken dromen. Een barista is een kunstenaar. Met de beste apparatuur, ingrediënten en de ‘personal touch’ van de barista ontstaan de mooiste motieven van melkschuim in de crèmelaag van uw espresso. Bij Vicino hebben wij van koffie zeer hoog in het vaandel staan. Kom proeven en genieten en zult proeven dat wij onze vak verstaan.

 

 

BONEN 100% KWALITEIT

Bij vicino zijn onze klanten belangrijk. Wij bereiden de lekkerste koffie speciaal voor u. 100% kwaliteit en daar staan wij voor garant. De beste bonen geselecteerd door de melangeur. Bij Vicino serveren wij de Bocca bonen, die wereldwijd verkozen zijn als de beste bonen. Met de beste melange gaan wij aan de slag. Onze koffie wordt goed voorbereid, maalfijnheid, een goede doorlooptijd, de juiste dosering en een flinke dosis passie zorgen voor de beste koffie. Bij vicino gaan we nog een stapje verder, onze barista’s maken een variatie kleurrijke koffie voor u klaar. 

 

 

EXCLUSIEVE APPARATUUR

Bij Vicino willen wij onze klanten de perfecte kopje koffie aanbieden. Om de perfecte koffie te bereiden, hebben onze barista’s de beste apparatuur tot hun beschikking. De exclusieve apparatuur is erg belangrijk. Met nauwkeurigheid worden de bonen gemalen en ingeschonken met de juiste timing om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Onze barista’s kunnen zich zo nog beter concentreren om het perfecte kopje koffie. 

 

 

TRAINING/KOFFIE

Tijdens de workshop leert u alles over koffie. En daar hoort proeven natuurlijk bij. Wij nemen u mee in de geschiedenis van de koffie en haar bereidingsmethoden. Van de groene koffieboon tot de espresso die wij ervan maken. Alle kneepjes van het vak komen voorbij. Vicino leert u wat de kracht van koffie is. Stuur ons een e-mail voor meer informatie of om een training te bespreken.

​